Las capacitadores Noelia Palacio y Andrea Sabate brindaron
días atrás un curso de instrucción básica en manipulación de alimentos para un
grupo de alumnos de la escuela 501, que fabrican conservas.
Se trata de un grupo de alrededor de 15 jóvenes de la
Escuela Especia 501, de entre 13 y 15 años, que llevan adelante un taller de
elaboración de conservas. El curso fue solicitado por las autoridades de la
escuela a la dirección de Zoonosis y Calidad de Alimentos del Municipio.
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